Vodotesnosť hodiniek predstavuje kľúčovú charakteristiku, ktorá definuje ich schopnosť odolať vplyvom vody bez rizika poškodenia. Táto vlastnosť je nevyhnutná predovšetkým pre nadšencov vodných športov, plávania, ale aj pre tých, ktorí preferujú nosiť hodinky každý deň a chcú mať istotu, že ich náhodný kontakt s vodou neohrozí. V závislosti od úrovne vodotesnosti, ktorá je často uvedená na zadnej strane hodiniek alebo v ich technických špecifikáciách, rozlišujeme niekoľko kategórií:

• 3 ATM / 30 metrov - Hodinky s touto úrovňou sú odolné proti miernemu striekaniu vody alebo mierne vlhkejšiemu počasiu (dažďu). Nie sú však vhodné pre plávanie či potápanie.
• 5 ATM / 50 metrov - Takéto hodinky vyhovujú pre umývanie rúk a riadu, prípadne sprchovaniu sa, občasnému plávaniu na hladine, avšak nie sú určené na šnorchlovanie či potápanie.
• 10 ATM / 100 metrov - Sú vhodné na plávanie, kúpanie a šnorchlovanie, no potápanie s využitím dýchacieho prístroja si vyžaduje vyššiu úroveň vodotesnosti.
• 20 ATM / 200 metrov - Táto kategória je ideálna pre všetky druhy vodných športov, a aj pre potápanie sa s dýchacím prístrojom.
• Diver's 200 m - Toto označenie znamená, že hodinky sú špeciálne navrhnuté pre potápanie a spĺňajú medzinárodné normy ISO pre potápačské hodinky, vrátane záruky odolnosti vo vode na minimálnej hĺbke 200 metrov.
• 50 ATM / 500 metrov - Sú špeciálne navrhnuté pre potreby hlbokomorského potápania. Oproti štandardným potápačským hodinkám ponúkajú značne vyššiu odolnosť a sú konštruované tak, aby odolali extrémnym tlakom na veľkých hĺbkach. Ich konštrukcia zahŕňa výrazne posilnené puzdro a vysoko kvalitné tesnenia, čo zaisťuje maximálnu ochranu proti vniknutiu vody.
• 100 ATM / 1000 metrov - Sú navrhnuté špeciálne pre extrémne hlboké potápanie a sú ideálne pre profesionálnych potápačov, ktorí sa vydávajú do hlbín, kde je potrebná vysoká úroveň odolnosti a spoľahlivosti. Sú vybavené materiálmi a technológiami najvyššej kvality, ktoré zabezpečujú ich bezproblémovú funkčnosť aj v najextrémnejších podmorských podmienkach.

Hodinky s vysokou vodotesnosťou často disponujú aj ďalšími funkciami, ktoré sú užitočné pre potápačov, ako sú otáčavé lunety na meranie času ponoru, heliové výpustné ventily na uvoľnenie helia, ktoré sa môže nahromadiť vo vnútri hodiniek počas dlhých ponorov v hĺbke, alebo superjasné a dobre čitateľné ciferníky a ukazovatele pre ľahkú orientáciu pod vodou. 

Je dôležité si uvedomiť, že pojem "vodotesné" nezaručuje absolútnu nepriepustnosť voči vode v každej situácii. S plynúcim časom môže vodotesnosť hodiniek klesať kvôli opotrebovaniu tesnení alebo poškodeniu puzdra. Preto je dôležité, aby bola vodotesnosť pravidelne kontrolovaná odborníkom, obzvlášť ak sú hodinky často vystavené vode.

Taktiež je potrebné poznamenať, že vodotesnosť nechráni všetky komponenty hodiniek rovnako. Ovládacie prvky, ako sú tlačidlá alebo korunka, by nemali byť pod vodou používané, pokiaľ výrobca neuvádza ich bezpečné použitie v takýchto podmienkach, pretože to môže viesť k vniknutiu vody do mechanizmu hodiniek.